Chef de projet Hôtellerie Restauration

Descriptif :

L’IECD œuvre notamment dans le secteur de la formation professionnelle en hôtellerie-restauration. L’institut soutient des centres de formations dans ce secteur, avec une offre destinée à des jeunes ayant un accès limité à l’éducation et cantonnés aux emplois les plus précaires. L’appui de l’IECD passe par la création de contenus de formation, l’accompagnement des équipes pédagogiques, l’aide à la mise en stage et à l’insertion professionnelle des apprenants, et le renforcement ou l’appui à la création d’activités génératrices de revenus.

L’IECD a récemment signé une convention de partenariat avec le ministère de l’emploi et de la formation professionnelle pour l’accompagnement de l’expérimentation de 3 référentiels de formation agroalimentaire. Dans le cadre de la mise en œuvre de cette convention l’IECD accompagne 2 centres de formation

Présent au Cameroun depuis 30 ans, l’IECD y déploie des projets d’appui aux très petits entrepreneurs et producteurs et de soutien à la formation agricole des jeunes par alternance. En 2021, plus de 850 personnes ont bénéficié de l’accompagnement de l’IECD au Cameroun. L’association cherche désormais à renforcer son action autour de la formation professionnelle au Cameroun, à travers de nouveaux projets. Dans ce contexte, un projet d’appui à un centre de formation en hôtellerie-restauration basé à Yaoundé, le Centre Sorawell, sera lancé début novembre 2022 ainsi que l’accompagnement à l’expérimentation des référentiels de formation en agroalimentaire dans 2 centres de formation aux métiers en partenariat avec le ministère de l’Emploi et de la formation professionnelle

Mission :

Vous aurez pour référent le Directeur des opérations et serez en collaboration avec le partenaire Sorawell. Vous serez garant de l’atteinte des résultats quantitatifs et qualitatifs des 2 projets. Les missions seront les suivantes :

1- Pour l’assistance technique au partenaire Sorawell

A) Mettre en œuvre le processus d’ingénierie de formation professionnelle et accompagner la mise en place d’une offre de qualité :

En lien avec l’équipe qualité de Sorawell et l’appui éventuel d’experts externes :

  • Conduire une étude du bassin d’emploi de la zone ;
  • Mener des analyses de situation de travail des différents métiers accessibles aux apprenantes à l’issue de la formation (incluant les situations d’auto-emploi, d’emploi salarié en entreprise et d’emploi chez des particuliers) ;
  • Rédiger les documents référentiels révisés ;
  • Concevoir et coordonner un plan de formation des équipes pédagogiques des filières de formation concernées ;
  • Organiser et animer la formation pédagogique des formateurs ;
  • Assurer la mise en place du suivi et de l’évaluation des formations dispensées.

B) Coordonner la formalisation d’un plan d’affaire pour les cycles courts de formation et accompagner à sa mise en œuvre

En lien avec l’équipe cycle court de Sorawell et l’association Cameroun Entreprise Développement :

  • Organiser la formalisation d’un plan d’affaire pour les cycles courts
  • Accompagner les formatrices de cycles court dans sa mise en œuvre.

C) Accompagner la création d’un département levée de fonds

  • Accompagner la création d’une feuille de route pour le nouveau département levée de fonds
  • Contribuer à la création d’outils de levée de fonds
  • Accompagner la montée en compétence de l’équipe, ou mobiliser l’expertise nécessaire pour cette activité

2- Pour le projet d’accompagnement de l’expérimentation des référentiels de formation agroalimentaire en partenariat avec le ministère de l’Emploi et de la formation professionnelle :

  • Encadrer l’équipe du projet
  • Planifier et coordonner la mise en œuvre des activités du projet
  • Gérer la relation avec les équipes de l’unité de coordination du projet auprès du ministère de l’emploi et de la formation
  • Coordonner le reporting auprès de l’unité de coordination du projet

3- Reporting

  • Organiser et assurer les reporting des projets en interne et auprès des partenaires financiers
  • Créer, suivre et actualiser les budgets des projets dans TIGER
  • Garantir le respect des procédures IECD dans la mise en œuvre du projet garantir la redevabilité vis-à-vis des partenaires financiers.

Profil du candidat

Formation :

  • Etudes supérieures en ingénierie de formation

Expérience :

  • Minimum 3 ans d’expérience pertinente dans l’enseignement, la coordination pédagogique et/ou la réforme de filières de formation
  • Une expérience de la formation professionnelle est souhaitée
  • Une expérience à l’étranger sera un atout
  • Une expérience dans l’approche par compétences sera un atout
  • Une connaissance des métiers de l’hôtellerie restauration et de l’industrie seront un atout

Langues :

  • Français

Qualités requises :

  • Aisance relationnelle
  • Capacité d’écoute
  • Sens de l’organisation
  • Solides qualités morales : honnêteté, humilité, respect
  • Adhésion aux valeurs de l’IECD : un regard sur la personne, l’esprit de service, un engagement professionnel

Compétences professionnelles :

  • Ingénierie de formation
  • Ingénierie pédagogique
  • Gestion de projet (planification, coordination, mise en œuvre)
  • Travail avec une équipe multiculturelle
  • Suivi budgétaire
  • Solide maitrise du pack Office : Word, Excel, Powerpoint

Autres :

Statut : Volontariat de Solidarité Internationale (VSI) – Formation préalable au départ

Référent : Directeur des opérations de l’IECD au Cameroun, basé à Yaoundé.

En étroite collaboration avec :

  • La direction de sorawel
  • La chargée suivi évaluation au Cameroun
  • La coordination du programme HR au siège
  • Les équipes transverses (RH et DAF) au siège et au Cameroun

Dates et Durée de la mission VSI : dès que possible, pour un minimum de 2 ans

Localisation : Yaoundé

Indemnité : selon profil

Logement : pris en charge par l’IECD

Conditions :

Pour postuler :

En ligne via : Emploi IECD – Chef de projet Hôtellerie Restauration (H/F) VSI


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