Togantine est un projet de l’association PC Coup d’Pouce qui a pour objectif d’aménager une cantine auto-suffisante pour l’École Primaire Publique d’Avévé, au Togo. Ce projet répond à plusieurs problématiques car les cantines scolaires contribuent non seulement à lutter contre la sous-nutrition et la malnutrition, mais également à lutter contre la déscolarisation en incitant les familles défavorisées à amener et maintenir leurs enfants à l’école. De plus, elles permettent une meilleure concentration des élèves pendant les cours et donc une hausse des résultats scolaires. A la base de Togantine, il y a la réhabilitation du bâtiment scolaire d’Avévé, réalisé par l’ONG française Ecoles et Amitié (Éclat) en 2018/2019. Cette réhabilitation s’est accompagnée de la construction d’un bâtiment dans le but d’en faire une cantine scolaire et de la mise en place d’un biodigesteur devant servir pour la cantine. Après plusieurs échanges avec Éclat, ainsi qu’avec le Comité Villageois de Développement (CVD) d’Avévé, nous avons décidé de co-construire le projet, en s’appuyant notamment sur l’expérience et la connaissance du terrain de nos deux partenaires. Le but est de fournir un repas équilibré et consistant au moins une fois par jour aux élèves de l’école. Pour cela, le projet comporte 2 volets : L’aménagement du bâtiment, qui pour l’instant est vide, pour manger et cuisiner et la construction d’un bâtiment dédié au stockage des aliments. La mise en place d’un potager et d’un poulailler pour approvisionner la cantine. D’autre part, pour assurer la pérennité du projet, l’implication des habitants ainsi que la formation et sensibilisation des acteurs du projet nous semble être un point clé. Ainsi, à l’aide du CVD, des élèves, des parents d’élèves, des professeurs et plus généralement des habitants, la cantine sera autonome et pourra nourrir sans discrimination tous les élèves de l’école.
Togantine
