Ouagadougou : Appui au restaurant communautaire et à la maison de la femme

Descriptif :

  • Objectifs de la mission :

Le bénévole aura pour mission :

  • De renforcer les compétences en gestion agro écologique, et à la mise en place des jardins écologiques.
  • D’améliorer l’hygiène et des plats proposés : cuisine, présentation/décoration
  • D’accueillir des clients et promotion /marketing des mets
  • D’établir et respecter la chaine de froid pour la conservation des aliments

La journée dure de 8h à 16h avec une pause à 13h.  Les week-ends sont libres.

Public concerné : Les employés du restaurant communautaire « La Jardinière » et ceux de la maison de la femme et de la banque céréalière ( au moins 30 personnes).

L’image contient peut-être : 5 personnes, personnes souriantes, personnes debout et bandes

Mission :

  • Difficultés connues pour cette mission :

Les différences culturelles.

La chaleur : 30°/35°C.

La barrière de la langue : la langue la plus utilisée dans la communauté est le mooré

 

  • Infos pratiques :

Nourriture : à votre charge, compter environ 5€-10€/jour/personne. La maison dispose de matériel de cuisine que le volontaire peut compléter selon ses besoins.

Hébergement : une maison louée par l’association sera mise à disposition des bénévoles (montant de la participation compris dans le budget à prévoir mentionné ci- dessus : 5€/nuit/bénévole).

NB : Une participation de 50 euros par mission est demandée comme frais d’adhésion à l’association.

Accueil à l’aéroport par le partenaire local – transport direct vers la mission en taxi (15 min) au frais de l’association.

Moyens de communication : possibilité d’acheter une puce GSM locale et cybercafé à Ouagadougou

Langue officielle : Français mais de nombreux dialectes sont parlés.

Visa nécessaire : obtention avant départ auprès de l’ambassade du Burkina Faso. ( Pour information : nécessité d’un visa moyennant 35 euros pour un séjour dit « court » pour une durée de 1 à 3 mois et « long » pour un séjour de plus de 3 mois moyennant 45 euros, http://amburkina-fr.org/ pour davantage d’infos).

Recommandations santé : fièvre jaune obligatoire, traitement anti-palu, vaccins courants, typhoïde et hépatite A recommandés.

Plus d’infos sur http://www.diplomatie.gouv.fr (rubrique : conseils aux voyageurs). CONSULTER VOTRE MEDECIN // Hôpital le plus proche : Clinique Saint Jean à Ouagadougou, 20 min pour s’y rendre.

Profil du candidat

Formation :

Expérience :

Expérience en hôtellerie, cuisine.

Expérience en markéting, en communication

Langues :

Qualités requises :

Autres :

Personnes organisé, logique, dynamiques et volontaires.

Personnes ouvertes d’esprit et ayant la volonté de créer un échange, s’ouvrir à l’autre

Prise d’initiative

Être flexible sur le contenu de la mission qui peut évoluer en fonction des projets en cours de l’association.

Conditions :

Pour postuler :

Le dossier de candidature est à remplir en ligne !

Merci de suivre toutes les étapes indiquées sur le site.

A bientôt pour une aventure solidaire !


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